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Caratteristiche di prestazione del blocco impasto (2)

2023-03-23

Durante gli anni successivi, sono state definite le caratteristiche di base delle prestazioni. Come illustrato nella Figura 2, le dimensioni chiave sono: 1) larghezza del disco (w) e 2) angolo di sbalzo. La prima caratteristica delle prestazioni è legata all'angolo di sbalzo. Poiché S è ridotto, il trasporto di materiale a valle (T) o il flusso, aumenta rispetto alla porzione di riflusso (m) del flusso di materiale poiché la sezione trasversale dell'apertura tra i dischi è ridotta. D'altra parte, man mano che S è aumentata, la sezione aperta tra i dischi diventa più grande. Ciò riduce le forze di trasporto e quindi la porzione di riflusso del flusso di materiale può aumentare. Il risultato è un aumento della miscelazione distributiva (M).


La seconda caratteristica delle prestazioni è correlata alla larghezza del disco. Man mano che la larghezza del disco (W) è aumentata, ci sono meno divisioni di flusso per lunghezza assiale e quindi una miscelazione distributiva ridotta. Tuttavia, vi sono più opportunità di dispersi per gli aggregati poiché i dischi dei due alberi di estrusore comprimono e accelerano il materiale (Figura 2: flusso estensionale E) nella regione Apex. La Figura 3 mostra una simulazione in una progressione di immagini di questa maggiore velocità assiale nell'apice a causa delle forze da dischi a monte e a valle di quelle mostrate nella figura. D'altra parte, poiché la larghezza del disco è una riduzione delle divisioni di flusso per lunghezza assiale e quindi è la miscelazione distributiva. In sintesi, quando la larghezza del disco diminuisce o l'angolo di sbalzo aumenta la miscelazione distributiva migliora. Al contrario, man mano che la larghezza del disco aumenta, il mixaggio più dispersivo domina.


Kneading block key dimensions stagger angle Figure 2


Infine, dovrebbe essere menzionata un'altra dimensione, diametro del disco. Sia in base alla progettazione, a cioè tre elementi di lobo per l'uso in due sistemi di geometria del lobo o semplicemente il risultato dell'usura dell'elemento, più materiale scorre sulla cresta dell'elemento man mano che il diametro del disco dell'elemento viene ridotto. Una conseguenza è ridotta la capacità di trasporto a causa di un flusso più circonferenziale.


Simulation of axial velocity due to element Figure 3


Tuttavia, nonostante la suddetta comprensione dei principi delle prestazioni e la longevità dei blocchi impasti sul mercato, ci sono ancora caratteristiche operative qualitative e quantitative sconosciute per i blocchi impasti.


Questo documento si concentrerà sui blocchi impasti, esaminando in particolare alcuni aspetti significativi relativi alle prestazioni. Questi includono la generazione di pressione in funzione di pressione assoluta, profilo del disco (2-lobo vs, 3-lobo), larghezza del disco, angolo di sbalzo e viscosità del materiale.


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